Directions
1. Mascarpone und Quark in eine Schüssel geben und gut vermischen. Du wirst eine glatte Basis bekommen — rühre nur so lange, bis alles gerade verbunden ist.
2. Schlagsahne steif schlagen. Keine Sorge, wenn sie anfangs noch etwas flüssig wirkt; kurz weiterschlagen und sie wird fest.
3. Die steife Sahne vorsichtig unter die Mascarpone-Quark-Mischung heben. Hebe sachte und mixe nur so lange, bis alles gerade verbunden ist — nicht zu kräftig rühren, sonst fällt die Sahne zusammen.
4. Das Dessert in Gläser füllen und nach Belieben garnieren (z. B. mit Zimt, Kakaopulver, gehackten Nüssen oder Beeren).
5. Kalt servieren; mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen. Du kannst es auch länger kühlen, wenn du eine festere Konsistenz möchtest.
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, das Rezept mit Ihren Facebook-Freunden zu teilen.
