Directions
1. Gib den frischen Wassermelonensaft, Zucker und die Speisestärke in einen Topf und verrühre alles gut.
2. Erhitze die Mischung bei mittlerer Hitze und rühre ständig, bis sie leicht eindickt — lass sie nicht aufkochen. Du wirst merken, wie sie langsam andickt. Keine Sorge, wenn sie anfangs noch etwas flüssig aussieht.
3. Nimm den Topf vom Herd und lass die Mischung komplett abkühlen.
4. Heb die Wassermelonenstücke vorsichtig unter, bis sie gleichmäßig verteilt sind — nur kurz vermischen, bis alles gerade so verbunden ist.
5. Fülle die Mischung in deine Eisformen und friere sie mindestens 4 Stunden ein, besser über Nacht.
6. Lass die Eis vor dem Servieren 5–10 Minuten antauen, damit sie sich leichter lösen. Dann einfach genießen!
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, das Rezept mit Ihren Facebook-Freunden zu teilen.
