Directions
1. Du presst den Knoblauch und vermischst ihn mit dem Olivenöl.
2. Du raspelst die Gurken und drückst sie gut aus — je trockener, desto cremiger wird das Tzatziki.
3. Du gibst den Joghurt in eine Schüssel und hebst die Gurken unter. Verrühre alles nur so lange, bis es gerade eben vermischt ist.
4. Du fügst Essig, Pfeffer und Salz hinzu und mischst alles gut. Keine Sorge, wenn es am Anfang etwas dünnflüssig aussieht.
5. Du stellst das Tzatziki mindestens 30 Minuten kalt — du wirst sehen, dass es beim Kühlen dicker wird und die Aromen sich verbinden.
6. Du servierst es als Dip oder Beilage. Viel Spaß beim Genießen!
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, das Rezept mit Ihren Facebook-Freunden zu teilen.
