Zubereitung
1. Zuerst schneidest du die Zwiebel und die Paprika in kleine Würfel.
2. Erhitze ein bisschen Öl in einer großen Pfanne und gib das Hackfleisch hinein. Brate es schön krümelig an.
3. Jetzt die Zwiebel- und Paprikawürfel dazugeben und alles zusammen weiterbraten, bis das Gemüse weich ist.
4. Würze die Mischung mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver ganz nach deinem Geschmack.
5. Während die Füllung brutzelt, kannst du die Tortillas in einer anderen Pfanne kurz erwärmen, bis sie weich und flexibel sind.
6. Verteile die Hackfleischmischung auf die warmen Tortillas, streue etwas geriebenen Käse darüber und garniere nach Lust und Laune.
7. Rolle die Tortillas auf und serviere sie direkt – am besten schmecken sie frisch aus der Pfanne!
Guten Appetit!
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