Tag-und-Nacht-Kuchen, himmlisch marmoriert, super einfach & so lecker, dass du morgens wie abends davon träumst 220 g Zucker 7 Eier, 5 davon trennen
Zubereitung
Zuerst die Butter, Zucker, Vanillinzucker, 2 Eier und 5 Eigelb schaumig rühren. Mehl und Backpulver dazugeben.
Danach 5 Eiweiß steif schlagen und unterheben. 2/3 vom Teig auf ein gefettetes Backblech streichen.
Jetzt 1/3 Teig mit 2 EL Kakaopulver verrühren und mit einem Löffel kleine Häufchen auf den bereits verstrichenen Teig setzen