Directions
1. Hefeteig ansetzen: Mehl und Trockenhefe in einer großen Schüssel mischen. Zucker, Salz, weiche Butter, Ei und warme Milch dazugeben und mit dem Knethaken 5–8 Minuten zu einem glatten, elastischen Teig kneten.
2. Gehen lassen: Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort etwa 20 Minuten ruhen lassen, bis er sichtbar aufgegangen ist.
3. Streusel zubereiten: Kalte Butter in Würfel schneiden. Mit Mehl, Zucker und Vanillezucker zügig zu einem krümeligen Teig verkneten und kurz kühl stellen.
4. Teig formen: Den gegangenen Teig kurz durchkneten, in gleich große Stücke teilen und zu runden Fladen ausrollen oder flach drücken. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
5. Backen: Die Streusel großzügig auf den Teigfladen verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober-/Unterhitze 15–20 Minuten goldgelb backen.
6. Abkühlen lassen und glasieren: Puderzucker mit wenig Wasser zu einer glatten, dickflüssigen Glasur verrühren. Die lauwarmen Taler damit bepinseln.
7. Genießen: Kurz fest werden lassen und noch frisch servieren.
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, das Rezept mit Ihren Facebook-Freunden zu teilen.
