So lagern Sie Äpfel kurz- und langfristig
Wählen Sie die richtigen Sorten: Manche Äpfel lassen sich besser lagern als andere. Achten Sie auf Sorten wie Fuji, Honeycrisp oder Granny Smith.
Verwenden Sie einen kühlen, dunklen Ort: Suchen Sie einen Keller, eine Garage oder einen Keller mit Temperaturen zwischen -1 und 2 °C und hoher Luftfeuchtigkeit.
Einzeln einwickeln: Wickeln Sie jeden Apfel in Zeitungspapier oder Papiertücher, um Feuchtigkeit aufzunehmen und Druckstellen vorzubeugen. Dies trägt auch zur Reduzierung der Ethylengase bei.
Belüftete Behälter verwenden: Verpackte Äpfel in einen Karton oder Karton mit Belüftungslöchern legen. Luftdichte Behälter vermeiden.
Regelmäßig kontrollieren: Untersuchen Sie Äpfel regelmäßig auf Anzeichen von Verderb und entfernen Sie betroffene Äpfel, um zu verhindern, dass andere betroffen werden.
Wenn Sie diese Tipps befolgen, können Sie die ganze Saison über knackige, köstliche Äpfel genießen!
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, das Rezept mit Ihren Facebook-Freunden zu teilen.
