Schweinefilet-Gratin
Ingredients
600 g Schweinefilet
800 g Kartoffeln (festkochend oder vorwiegend fest)
2 mittelgroße Zwiebeln
350 ml Sahne (30 % Fett)
150 g geriebener Käse (z. B. Gruyère oder Gouda)
1–1,5 TL Salz (plus etwas zum Bestreuen)
1/2 TL frisch gemahlener Pfeffer
1/4 TL frisch geriebene Muskatnuss
1 TL getrocknete Kräuter nach Geschmack (z. B. Thymian oder Rosmarin)
1–2 EL Öl zum Anbraten
1 EL Butter oder Öl zum Einfetten der Form
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, das Rezept mit Ihren Facebook-Freunden zu teilen.
