Directions
1. Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Springform fetten und den Boden mit Backpapier auslegen.
2. Eier, Zucker und geschmolzene, leicht abgekühlte Butter in einer großen Schüssel schaumig schlagen, bis die Masse hell und luftig ist.
3. Kakaopulver, Mehl und Backpulver mischen, zur Eimasse geben und alles zu einem glatten Teig rühren.
4. Teig in die Springform füllen und 25–30 Minuten backen. Mit der Stäbchenprobe prüfen und den Kuchen vollständig auskühlen lassen.
5. Den Kuchen waagerecht in drei gleich große Böden schneiden.
6. Kirschen abtropfen lassen und den Saft dabei auffangen.
7. Kirschsaft nach Geschmack mit etwas Kirschwasser mischen. Den ersten Boden damit tränken, Kirschen darauf verteilen und eine Schicht Schlagsahne darauf streichen.
8. Mit dem zweiten Boden genauso verfahren. Den dritten Boden auflegen, die Torte rundum mit Sahne einstreichen und mit Schokoladenraspeln dekorieren.
9. Die Torte mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, damit sie schön durchzieht. Kühl servieren und genießen.
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, das Rezept mit Ihren Facebook-Freunden zu teilen.
