Zubereitung
1. Die Schokokekse mit der geschmolzenen Butter gut vermischen und in eine Tarteform drücken. Der Boden sollte schön fest sein. Stell die Form am besten in den Kühlschrank, damit alles gut durchkühlt.
2. Jetzt den Vanillepudding nach Packungsanweisung zusammen mit der Milch und dem Zucker zubereiten. Lass den Pudding kurz abkühlen – er sollte lauwarm sein –, dann verteile ihn gleichmäßig auf dem Keksboden.
3. Schokolade mit der Sahne ganz vorsichtig schmelzen, zum Beispiel über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle. Wenn alles glatt ist, gieße die Schokoganache über den abgekühlten Pudding.
4. Die Tarte braucht jetzt noch etwas Geduld: Stell sie mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, damit sie schön fest wird. Kurz vor dem Servieren kannst du sie mit etwas Puderzucker bestäuben. Dann nur noch anschneiden und genießen – wunderbar cremig und herrlich schokoladig!
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