Schnelles Thai-Curry mit Huhn, Paprika und feiner Erdnussnote

Ingredients
500 g Hühnerbrust, in mundgerechten Stücken
1 rote Paprika
1 grüne Paprika
1 Dose (400 ml) Kokosmilch
2 EL Erdnussbutter
1–2 EL Currypaste (je nach Schärfe)
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
ein Stück Ingwer (daumengroß), fein gerieben
Reis nach Bedarf
1–2 EL Sojasauce
ein Bund frischer Koriander zum Garnieren

Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, das Rezept mit Ihren Facebook-Freunden zu teilen.