Zubereitung
1. Mehl in eine Schüssel geben.
2. Milch, heißes Wasser und geschmolzene Butter hinzufügen.
3. Alles gut vermengen und zu einem Teig kneten. Rühre, bis es gerade so verbunden ist — du wirst vielleicht sehen, dass es anfangs etwas klebrig oder weich wirkt. Mach dir keine Sorgen, wenn es zuerst etwas flüssig aussieht.
4. Den Teig an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat. Du wirst sehen, wie er schön aufgeht.
5. Den Teig in die gewünschte Form bringen und erneut kurz gehen lassen (kurz heißt hier: so lange, bis er sich sichtbar entspannt hat).
6. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C backen, bis das Brot goldbraun ist. Tipp: Schau gegen Ende nach, damit es nicht zu dunkel wird — du wirst wissen, dass es fertig ist, wenn die Oberfläche schön gebräunt ist.
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, das Rezept mit Ihren Facebook-Freunden zu teilen.
