Reis-Hackfleisch-Pfanne mit Paprika, Schnell, deftig & voller Geschmack 2 Knoblauchzehen 2 Esslöffel Öl

Zubereitung

1. Erhitze das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Gib Zwiebel und Knoblauch hinein und brate sie an, bis sie schön goldbraun sind.

2. Füge das Hackfleisch hinzu und brate es, bis es durchgegart ist. Würze alles mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver – so kommt schon richtig Geschmack rein.

3. Jetzt darf die Paprika mit in die Pfanne. Brate sie 2-3 Minuten mit, damit sie noch etwas Biss behält.

4. Den Reis gibst du als Nächstes dazu und röstest ihn kurz mit an, damit er das Aroma aufnimmt.

5. Gieße die Brühe oder das Wasser in die Pfanne, lass alles einmal aufkochen und reduziere dann die Hitze. Lass das Gericht nun 10-15 Minuten köcheln, bis der Reis schön weich ist und alles das volle Aroma angenommen hat.

6. Wenn du möchtest, streue zum Servieren noch frische Kräuter drüber – das passt wunderbar dazu. Lass es dir schmecken!