Zubereitung
1. Verrühre in einer großen Schüssel den Quark, die Eier, den Zucker, den Vanillezucker und eine Prise Salz miteinander, bis alles schön cremig ist.
2. Gib jetzt das Mehl und das Backpulver dazu und verrühre alles zu einem glatten Teig.
3. Erhitze etwas Butter in einer Pfanne. Setze dann kleine Portionen Teig hinein und forme daraus kleine Pfannkuchen.
4. Brate die Pfannkuchen von beiden Seiten, bis sie goldbraun und fluffig sind.
5. Serviere die Quark-Vanille-Pfannkuchen am besten noch warm. Wer mag, kann sie mit frischem Obst oder einem Klecks Marmelade toppen. Guten Appetit!
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, das Rezept mit Ihren Facebook-Freunden zu teilen.
