Zubereitung
1. Die Zwiebel fein hacken und im Olivenöl in einer Pfanne glasig dünsten.
2. Die passierten Tomaten zusammen mit dem Tomatenmark zu den Zwiebeln geben und alles gut verrühren. Jetzt nach Geschmack mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
3. Die Toastscheiben nebeneinander auf ein Backblech legen.
4. Auf jede Scheibe eine ordentliche Schicht der Tomatensauce streichen.
5. Anschließend den Schinken auf dem Toast verteilen, dann großzügig mit dem geriebenen Käse bestreuen.
6. Das Blech in den vorgeheizten Ofen schieben und die Pizza-Toasts bei 200 Grad Celsius etwa 10-15 Minuten backen, bis der Käse schön goldbraun ist.
7. Herausnehmen und am besten gleich warm genießen.
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