Zutaten- 1 Kopf Rotkohl (gehackt oder in feine Streifen geschnitten)- 1 Zwiebel (gewürfelt)- 2 Äpfel (geschält und gewürfelt)- 2 EL…
Heilig-Abend-Gebäck
Ingredients- 400 g Mehl- 250 g Butter (kalt)- 100 g Zucker- 4 Eigelb- 450 g Himbeermarmelade- 4 Eiweiß- 200 g…
Mein liebsten Wildschweinbraten
Ingredients- 1,5 kg Wildschweinfleisch- 2 Zwiebeln, gehackt- 2 Karotten, gehackt- 500 ml Rotwein- 500 ml Wildfond- Wacholderbeeren- 1–2 Lorbeerblätter- Thymian-…
New Yorker Club-Sandwich
Ingredients- Hähnchenbrustfilet- Bacon- Eier- Grüner Salat- Tomaten- Toastbrot- Mayonnaise- Senf- Pfeffer- Salz
Deutsches Roastbeef mit Zwiebeln
Zutaten- 1,5 kg Roastbeef- 3 große Zwiebeln, in Scheiben geschnitten- 2 EL Butter oder Schmalz- 250 ml Rinderbrühe- Salz- Pfeffer
Weihnachtsgans
Zutaten- 1 Gans (4–5 kg)- 2 Äpfel, geviertelt- 2 Zwiebeln, geviertelt- 2 EL Majoran- Salz- Pfeffer
Deutsche Kartoffelsuppe
Deutsche Kartoffelsuppe Zutaten - 500 g mehligkochende Kartoffeln - 2 Karotten - 1 Zwiebel - 1 Liter Gemüsebrühe - 200…
Karibisches Hähnchen mit Reis
Ingredients- 500 g Hähnchenbrustfilets- 200 g Langkornreis- 1 Dose Kokosmilch (400 ml)- 1 große Zwiebel, gewürfelt- 2 Knoblauchzehen, gehackt- 1…
Käse-Lauch-Suppe
Zutaten- 500 g Rinderhackfleisch- 2 Stangen Lauch, in feine Ringe geschnitten- 3 Packungen Schmelzkäse (z. B. 2x Kräuter, 1x Sahne)-…