Zubereitung
1. Zuerst die Erdbeeren waschen, putzen und in feine Scheiben schneiden.
2. Die Schlagsahne zusammen mit dem Frischkäse, dem Puderzucker und dem Vanillezucker in eine Schüssel geben und alles schön steif schlagen. Wer den Kuchen etwas fester möchte, kann den Päckchen Gelatine nach Packungsanleitung einrühren. Etwas Zitronensaft nach Geschmack hinzufügen.
3. Nun die Löffelbiskuits dicht nebeneinander in eine geeignete Form legen, damit der Boden schön ausgelegt ist.
4. Darauf eine Schicht von der Sahne-Frischkäse-Creme verstreichen.
5. Nun eine Schicht Erdbeeren auf die Creme legen. Dann wiederholen: Löffelbiskuits, Creme, Erdbeeren, bis alles aufgebraucht ist.
6. Achte darauf, dass du mit einer Schicht Sahne abschließt.
7. Den Kuchen für mindestens zwei Stunden im Kühlschrank gut durchkühlen lassen, damit er fest wird und die Aromen schön durchziehen.
8. Vor dem Servieren gerne noch mit frischen Erdbeeren oder ein paar dekorativen Sahnetupfern verzieren.
Viel Freude beim Genießen!
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, das Rezept mit Ihren Facebook-Freunden zu teilen.
