Zubereitung
1. Bring Wasser in einem großen Topf zum Kochen und salze es kräftig. Du wirst sehen, das gibt mehr Geschmack in den Nudeln.
2. Koche die Nudeln nach Packungsanweisung, nimm sie aber etwa eine Minute früher raus, wenn du sie al dente magst. Spüle sie gründlich mit kaltem Wasser ab, damit sie nicht weitergaren, und lass sie kurz abtropfen.
3. Schneide den Schinken und den Käse in kleine Würfel, damit sie sich gut mit den Nudeln verbinden.
4. Gib in einer großen Schüssel die Nudeln, Schinken, Käse, Snack-Paprika und Erbsen zusammen.
5. Füge Mayonnaise und Joghurt hinzu, salze und pfeffere nach Geschmack. Vermenge alles, bis es gerade eben verbunden ist — mix nur so lange, bis alles gleichmäßig bedeckt ist. Mach dir keine Sorgen, wenn das Dressing zuerst etwas flüssig wirkt; es zieht noch ein.
6. Stell den Salat mindestens ein paar Stunden in den Kühlschrank, damit sich die Aromen setzen. Dann servieren.
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, das Rezept mit Ihren Facebook-Freunden zu teilen.
