Zutaten
Für den Schub
500 g Muscheln (frisch oder konserviert)
200 g Kartoffeln (Yukon Gold- oder Charlotte -Typ), in kleine Würfel geschnitten
1 mittlere Zwiebel, fein geschnitten
1 Zweig des Sellerie, in kleine Stücke geschnitten
2 Knoblauchzehen, gehackt
50 g Butter
30 g Mehl
500 ml Fischbrühe oder Gemüse
250 ml Ganzflüssigcreme (oder halbe Creme halbe Milch)
1 Lorbeerblatt
1 Teelöffel getrockneter oder frischer Thymian
Salz- und Mühlenpfeffer schmecken
Ein paar Tropfen Zitronensaft (optional)
100 g gewürzt geräucherter Speck (optional, aber empfohlen)
Frische Petersilie für das Ziel gehackt
Für Sauerteigbrotschalen
4 runde Federrollen (jeweils ca. 12 cm Durchmesser))
Olivenöl zur Bürste (optional)
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, das Rezept mit Ihren Facebook-Freunden zu teilen.
Omas Cottage Pie 100 ml Vollmilch 50 g ungesalzene Butter
Erdbeer-Wolkentraum, samtig-cremig, fruchtig-frisch & ganz ohne Reue genießen 220 ml Milch 2 große Bananen
Haferflocken-Wolkenbrot, flauschig, kernig & nach nur einer halben Stunde ofenfrisch 2 EL Olivenöl 1 TL Honig
Jamie’s Drei-Zutaten-Brotsensation, kinderleicht, goldknusprig & zum Verlieben aromatisch 500 g Mehl 1 Pck. Backpulver
Alfredo-Schlemmerauflauf mit Hähnchen & Brokkoli, cremig-sahnige Käseliebe 250 ml Sahne 100 ml Milch
