Directions
1. Den Backofen auf 175 °C vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen.
2. In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Zimt, Muskat und Nelken gründlich vermengen.
3. Die weiche Butter mit dem braunen Zucker hell und fluffig schlagen.
4. Das Ei zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut verrühren.
5. Die trockenen Zutaten esslöffelweise zugeben und nur kurz zu einem weichen Teig verkneten.
6. Die Mandelblättchen behutsam unter den Teig heben.
7. Den Teig auf leicht bemehlter Fläche ca. 5 mm dick ausrollen und Spekulatiusmotive ausstechen.
8. Auf das vorbereitete Blech legen und im vorgeheizten Ofen 10–12 Minuten backen.
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, das Rezept mit Ihren Facebook-Freunden zu teilen.
