Zubereitung
1. Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Papier auslegen.
2. Mandeln grob hacken, damit die Hörnchen später schön knackig werden.
3. Butter und Zucker cremig rühren, bis die Masse hell und fluffig ist.
4. Ei und Vanillezucker einrühren, sodass alles gut verbunden ist.
5. Mehl, Salz und die gehackten Mandeln dazugeben und zu einem formbaren Teig mischen.
6. Mit leicht angefeuchteten Händen kleine Hörnchen formen und mit etwas Abstand aufs Blech setzen.
7. Ca. 15–20 Minuten backen, bis die Hörnchen zart goldfarben sind. Danach vollständig abkühlen lassen.
8. Zartbitterschokolade schmelzen und die abgekühlten Hörnchen an den Enden hineintauchen. Fest werden lassen und entspannt genießen.
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, das Rezept mit Ihren Facebook-Freunden zu teilen.
