Königsberger Klopse mit Kapernsauce
Ingredients
- 500 g Hackfleisch (halb Rind, halb Schwein)
- 2 Brötchen (ca. 100 g), in kaltem Wasser eingeweicht
- 1 Zwiebel (ca. 80 g), fein gehackt
- 2 Eier (ca. 100 g)
- 50 g Paniermehl
- Kapern (nach Geschmack)
- Zitronensaft (nach Geschmack)
- Brühe (Rinderbrühe)
- Salz
- Pfeffer
- Muskatnuss
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, das Rezept mit Ihren Facebook-Freunden zu teilen.
