Directions
- Ofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen, damit nichts festklebt.
- Die geriebenen Zucchini gründlich ausdrücken – je trockener, desto knuspriger werden die Bällchen.
- Zucchini, Feta, Paniermehl, Knoblauch, Petersilie, Ei sowie Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel vermengen, bis eine formbare Masse entsteht.
- Mit den Händen kleine Bällchen formen und mit etwas Abstand aufs vorbereitete Blech setzen.
- Leicht mit Olivenöl beträufeln, damit sie schön bräunen.
- 20–25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Warm genießen.
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, das Rezept mit Ihren Facebook-Freunden zu teilen.
