Zubereitung
1. Zuerst bringst du einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen und gibst die Spaghetti hinein. Koche sie nach Packungsanweisung al dente.
2. Während die Pasta vor sich hin kocht, schmilzt du die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze – sie darf ruhig richtig schön schaumig werden.
3. Nun gibst du den fein gehackten Knoblauch dazu und brätst ihn 1–2 Minuten lang an, bis er goldbraun und herrlich duftet.
4. Jetzt kommen Oregano und Thymian dazu. Kurz umrühren, damit sich die Kräuter gut mit der Butter und dem Knoblauch verbinden.
5. Sobald die Spaghetti fertig sind, gießt du sie ab und hebst sie direkt in die Pfanne zur Knoblauchbutter. Alles gut vermengen, damit die Pasta rundum von der aromatischen Mischung umhüllt wird.
6. Jetzt schmeckst du mit Salz und Pfeffer ab und mischst die frisch gehackte Petersilie unter die Pasta.
7. Richte die duftende Pasta auf Tellern an, streue nach Lust und Laune frisch geriebenen Parmesan darüber und serviere sie am besten sofort, solange sie noch schön warm ist.
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, das Rezept mit Ihren Facebook-Freunden zu teilen.
