Knoblauch-Flatbreads unwiderstehlich aromatisch!
Zum Bestreichen:
Gepresster Knoblauch (nach Geschmack)
Etwas Öl
Gewürze nach Wahl (z.B. getrockneter Oregano, Petersilie oder Chiliflocken)
Zubereitung:
Schritt 1: Teig vorbereiten
Mehl in eine große Schüssel geben
Backpulver und Salz hinzufügen
Öl und Wasser schrittweise dazugeben
Alles zu einem glatten Teig kneten (ca. 3-5 Minuten)
Schritt 2: Flatbreads formen
Kleine Teigstücke abbrechen
Zu flachen Fladen ausrollen
Dicke von 5-10 mm beachten
Schritt 3: Backen
Antihaftpfanne auf mittlere Hitze erhitzen
Flatbreads beidseitig goldbraun backen
Pro Seite 1-2 Minuten
Kleine Luftblasen und leichte Färbung als Zeichen der Fertigstellung
Schritt 4: Mit Knoblauchöl bestreichen
Gepressten Knoblauch mit Öl und Gewürzen mischen
Frisch gebakene Flatbreads damit bestreichen
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 6-8 Flatbreads
