Zubereitung
Die Kirschen zusammen mit Wasser, Zucker und der Zimtstange in einen Topf geben, aufkochen lassen und etwa 15 Minuten sanft köcheln lassen. Anschließend die Kirschen abseihen und die Flüssigkeit auffangen.
Für die Klüten das Mehl, Eier, Milch, Salz und Backpulver in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren.
Aus dem Teig mit zwei Löffeln kleine Klöße abstechen und in leicht gesalzenem, simmerndem Wasser garen, bis sie an die Oberfläche steigen.
Zum Servieren die Kirschen und die heiße Flüssigkeit in eine Schüssel geben, die dampfenden Klüten hinzufügen und direkt genießen. Guten Appetit!
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, das Rezept mit Ihren Facebook-Freunden zu teilen.
