Zubereitung
1. Schäle die Kartoffeln, koche sie weich und zerdrücke sie zu Püree.
2. Mische das Salz und die frisch gehackte Petersilie unter das Kartoffelpüree.
3. Nimm eine Portion des Pürees, forme sie in deiner Handfläche zu einem flachen Fladen und lege ein Stück Schinken sowie ein Stück Käse in die Mitte.
4. Verschließe das Ganze sorgfältig, forme daraus einen Ball oder Laibchen und achte darauf, dass nichts herausquillt.
5. Brate die Laibchen in einer Pfanne mit etwas Öl auf beiden Seiten goldbraun. Genieße sie am besten warm, direkt aus der Pfanne.
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, das Rezept mit Ihren Facebook-Freunden zu teilen.
