Italienischer Apfelkuchen, himmlisch duftend

Zubereitung:

Äpfel schälen, entkernen und in feine Scheiben schneiden.

Eier mit Zucker schaumig schlagen, Milch und Butter unterrühren.

Mehl, Backpulver, Vanillezucker und Zimt dazugeben – kurz verrühren.

Teig in eine gefettete Form geben, Apfelscheiben fächerförmig darauflegen.

Bei 180°C ca. 30–35 Minuten backen, bis er goldbraun ist.

Servier-Tipps:

Mit Puderzucker bestäuben für den klassischen Look .

Schmeckt traumhaft mit einer Kugel Vanilleeis oder etwas Schlagsahne.

Perfekt zum Nachmittagskaffee oder als schneller Sonntagskuchen.