Gurkensalat mit Joghurt erfrischend, cremig und leicht wie ein Sommertag

Zubereitung

1. Die Gurken gründlich waschen und in feine Scheiben schneiden.

2. Den Joghurt in eine Schüssel geben, die Knoblauchzehe hineinpressen und mit Salz sowie Pfeffer nach Geschmack würzen.

3. Die Gurkenscheiben vorsichtig unter die Joghurtmischung heben, sodass alles gut vermengt ist.

4. Wenn du möchtest, bestreue den Salat jetzt mit frisch gehacktem Dill – das gibt eine schöne, würzige Note.

5. Lass den Salat mindestens 10 Minuten im Kühlschrank durchziehen, damit sich die Aromen schön verbinden. Dann kannst du ihn genießen.