Gegrillte Hähnchenstücke mit cremiger Knoblauchsoße, So saftig, so würzig, so zum Fingerablecken gut 500 g Hähnchenbrust 2 EL Olivenöl

Zubereitung

1. Hähnchen marinieren & grillen

Hähnchenstücke mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen.

In einer Grillpfanne oder auf dem Grill bei mittlerer bis hoher Hitze ca. 3–4 Minuten pro Seite grillen, bis sie goldbraun und durchgegart sind.

2. Knoblauchsoße zubereiten

Butter in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Knoblauch 1–2 Minuten darin anschwitzen, bis er duftet (nicht braun werden lassen).

Sahne hinzufügen und unter Rühren leicht köcheln lassen (3–4 Minuten).

Parmesan einrühren, bis er schmilzt (optional).

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3. Servieren

Gegrillte Hähnchenstücke mit der warmen Knoblauchsoße übergießen.

Mit frischer Petersilie bestreuen und sofort servieren.

Serviervorschläge

Mit Reis, Kartoffelpüree oder Pasta

Als Low-Carb-Variante mit Gemüse oder Salat

Auch lecker als Füllung in Wraps oder Pitas!