Directions
1. Backofen auf 180 °C vorheizen, damit alles gleichmäßig gart.
2. Paprikaschoten oben den Deckel abschneiden, entkernen und die weißen Häutchen entfernen. Die Deckel gern aufheben und mitbacken.
3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig anschwitzen – es darf ruhig schon gut duften.
4. Hackfleisch hinzufügen und unter Rühren krümelig anbraten, bis es rundum gebräunt ist.
5. Gekochten Reis, gewürfelte Tomaten, Salz, Pfeffer und die Gewürze unterrühren. Abschmecken – lieber etwas kräftiger, die Paprika nimmt Würze auf.
6. Die Mischung locker in die Paprikaschoten füllen (nicht zu fest), die Schoten in eine Auflaufform setzen. Optional etwas Wasser oder Brühe in die Form geben.
7. Ca. 30–40 Minuten backen, bis die Paprika weich ist.
8. Nach Wunsch Käse darüberstreuen und weitere 5 Minuten überbacken, bis er schön geschmolzen ist.
9. Kurz ruhen lassen und servieren. Guten Appetit!
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, das Rezept mit Ihren Facebook-Freunden zu teilen.
