Zubereitung
1. Die Nudeln nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser bissfest kochen.
2. In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen. Die Zwiebeln darin glasig und leicht bräunen lassen – das gibt direkt eine schöne Basis.
3. Das klein geschnittene Gemüse in die Pfanne geben und bei hoher Hitze kräftig anbraten, damit es noch etwas Biss behält.
4. Die abgetropften Nudeln hinzufügen und alles gut miteinander vermengen – ruhig großzügig rühren.
5. Mit Sojasauce, Pfeffer und frisch gehacktem Knoblauch abschmecken, einmal ordentlich durchschwenken und sofort servieren.
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, das Rezept mit Ihren Facebook-Freunden zu teilen.
