Zubereitung
1. Die Erdbeeren gründlich waschen, in Scheiben schneiden und zusammen mit Zucker und Zitronensaft in einer Schüssel vermengen. Lass die Mischung kurz ziehen, damit die Erdbeeren schön Saft geben.
2. Mascarpone und Magerquark in einer zweiten Schüssel zu einer glatten Creme verrühren.
3. Jetzt die Löffelbiskuits kurz in Kaffee oder Espresso tauchen (falls du magst) und den Boden einer Auflaufform damit auslegen.
4. Verteile eine Schicht der Mascarpone-Quark-Creme auf den Biskuits und gib dann eine Schicht von den marinierten Erdbeeren darüber.
5. Wiederhole die Schichten, bis alles aufgebraucht ist, und schließe mit einer schönen Schicht Erdbeeren ab.
6. Tiramisu abdecken und für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank gut durchkühlen lassen.
7. Kurz vor dem Servieren noch mit frischen Erdbeeren garnieren und dann einfach nur noch genießen.
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, das Rezept mit Ihren Facebook-Freunden zu teilen.
