Zubereitung
1. Erdbeeren kurz waschen, das Grün entfernen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Pfirsiche entsteinen und in dünne Spalten schneiden.
2. Erdbeeren und Pfirsiche in einer großen Schüssel vorsichtig vermengen, dann Rucola oder Blattsalat dazugeben und alles sanft mischen.
3. In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Honig, Zitronensaft, Salz und Pfeffer glatt verrühren.
4. Die Vinaigrette über den Salat gießen und behutsam unterheben, damit alles gleichmäßig überzogen ist.
5. Feta zerbröseln und zusammen mit den grob gehackten Walnüssen über den Salat streuen.
6. Sofort servieren und genießen!
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, das Rezept mit Ihren Facebook-Freunden zu teilen.
