Zutaten:
- 10 Eier (Größe M)
- 500g Salatcreme mit
- 40 % fettarmem Joghurt
- 500g Schmand
- Salzweißer Pfeffer
- 1 Bund Petersilie
- 2 Bund Kerbel
- 200 g gekochter Schinken in Scheibenhauchdünne Schinkenscheibe
Zubereitung:
- Eier in kochendem Wasser ca. 10 Minuten hart kochen.
- Abgießen, kalt abschrecken und pellen.
- Salatcreme und Schmand verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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