Zubereitung
1. Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Butter und Zucker cremig rühren, bis alles schön verbunden ist.
3. Eier nacheinander unterrühren.
4. Mehl, Backpulver und Salz mischen und abwechselnd mit der Milch unterheben, bis ein glatter Teig entsteht.
5. Den Teig in eine gefettete Springform geben und glatt streichen.
6. Für die Streusel: Butter, Zucker und Mehl mit den Fingern verkneten, bis krümelige Streusel entstehen.
7. Streusel großzügig auf dem Teig verteilen.
8. 30–35 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
9. Abkühlen lassen, anschneiden und genießen.
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