Zubereitung
1. Honig, Zucker und Butter in einem Topf bei niedriger Hitze langsam schmelzen lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat – ganz gemütlich, nichts soll bräunen.
2. Die Mischung beiseitestellen und warten, bis sie lauwarm ist.
3. Eier und Milch zur Honigmischung geben und alles gleichmäßig verquirlen.
4. Mehl, Backpulver und Zimt in einer separaten Schüssel gründlich mischen.
5. Die Honig-Ei-Mischung nach und nach zur Mehlmischung gießen und zu einem glatten Teig verrühren.
6. Die gehackten Walnüsse behutsam unterheben.
7. Eine Kastenform oder Springform gut fetten und den Teig hineingießen.
8. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 45 Minuten backen, bis ein Holzstäbchen sauber herauskommt.
9. Den Kuchen in der Form kurz abkühlen lassen, dann herauslösen und vollständig auskühlen lassen, bevor du ihn anschneidest.
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, das Rezept mit Ihren Facebook-Freunden zu teilen.
