Eine rechteckige oder quadratische Backform mit Backpapier auslegen. Den Teig gleichmäßig in die Form füllen und mit einem Teigschaber glattstreichen.
5. Kühl stellen:
Die Form mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, kühl stellen. Dieser Schritt ist entscheidend, damit der Kuchen auch ohne Backofen locker und fluffig wird.
6. Servieren:
Nach dem Abkühlen den Kuchen in kleine Quadrate oder Portionen schneiden. Für eine elegante Präsentation die Oberfläche mit Puderzucker bestäuben.
Die Leichtigkeit dieses Desserts entsteht durch die Kombination aus nur einem Ei, dem Verzicht auf Butter und der Verwendung von Zutaten wie Milch und Öl, die ihm Weichheit verleihen, ohne ihn zu beschweren.
Das Kühlen sorgt dafür, dass der Kuchen fester wird, ohne dass er gebacken werden muss. Das Ergebnis ist ein weiches und luftiges Dessert, das jeden begeistert.
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, das Rezept mit Ihren Facebook-Freunden zu teilen.
