Einen superleichten Kuchen ohne Backen zu backen, mag schwierig erscheinen, aber mit nur wenigen einfachen Zutaten können Sie ein köstliches, saftiges Dessert zaubern, das Ihre Naschsucht verwöhnt.
In diesem Rezept verwenden wir nur ein Ei für einen lockeren Boden, angereichert mit Zutaten, die für unwiderstehliche Zartheit sorgen.
Und so backen Sie Ihren superleichten Kuchen ohne Backen mit nur einem Ei.
Zutaten:
1 Ei
8 g Vanillezucker
1 Prise Salz
2 EL Zucker
200 ml Milch
2 EL Öl
160 g Mehl
4 g Backpulver
Zubereitung:
1. Teig zubereiten:
Das Ei in eine große Schüssel schlagen und den Vanillezucker hinzufügen. Eine Prise Salz für einen besseren Geschmack hinzufügen. Kräftig verrühren, bis eine cremige, glatte Masse entsteht.
2. Flüssige Zutaten hinzufügen:
Die Milch nach und nach unter ständigem Rühren zur Ei-Zucker-Mischung gießen. Anschließend das Öl hinzufügen, um den Kuchen weich zu machen, und erneut verrühren.
3. Trockene Zutaten unterheben:
Mehl und Backpulver direkt in die flüssige Masse sieben. Mit einem Teigschaber vorsichtig glatt und klumpenfrei verrühren. Nicht zu lange rühren, damit der Teig schön locker bleibt.
4. In die Form füllen:
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Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, das Rezept mit Ihren Facebook-Freunden zu teilen.
