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Zutaten:
- 300 g Garnelen, geschält
- 2 EL Olivenöl
- 1 Dose Kokosmilch
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 EL rote Currypaste
- 500 ml Gemüsebrühe
- 2 Karotten, in Scheiben
- 1 Paprika, gewürfelt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frischer Koriander zum Garnieren
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, das Rezept mit Ihren Facebook-Freunden zu teilen.
