Zubereitung
1. Hähnchenbrust quer zur Faser in dünne Streifen schneiden und mit Küchenpapier abtupfen.
2. In einer großen Pfanne oder im Wok etwas Öl erhitzen und das Hähnchen rundherum bei hoher Hitze goldbraun anbraten.
3. Paprika, Karotten und Brokkoli in mundgerechte Stücke schneiden.
4. Das Gemüse zum Hähnchen geben und 2–3 Minuten bei hoher Hitze unter Rühren scharf anbraten.
5. Knoblauch und Ingwer fein hacken, zum Pfanneninhalt geben und kurz mitbraten, bis es duftet.
6. Mit Sojasauce ablöschen und mit Salz, Pfeffer und nach Wunsch Chili abschmecken. Wenn du magst, zum Schluss mit etwas Sesam bestreuen.
7. Den Reis nach Packungsanleitung garen.
8. Chop Suey auf dem Reis anrichten und mit etwas Limettensaft oder Limettenspalten servieren.
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, das Rezept mit Ihren Facebook-Freunden zu teilen.
