Directions
1. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Chinakohl längs halbieren, den Strunk entfernen und in feine Streifen schneiden.
2. Sesamöl in einer großen Pfanne oder einem Wok erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin bei mittlerer Hitze glasig anbraten – es darf duften, aber nicht bräunen.
3. Hackfleisch dazugeben und krümelig anbraten, bis es leicht bräunt.
4. Chinakohlstreifen untermischen und kurz mitbraten, bis der Kohl zusammenfällt.
5. Mit Sojasauce, Pfeffer und einer Prise Salz abschmecken. Bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis der Chinakohl weich, aber noch leicht bissfest ist.
6. Nach Lust mit Frühlingszwiebeln und geröstetem Sesam bestreuen und sofort servieren.
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, das Rezept mit Ihren Facebook-Freunden zu teilen.
