Directions
1. Heize den Backofen auf 180°C vor.
2. Teile den Blumenkohl in Röschen. Schäle die Kartoffeln und schneide sie in feine Scheiben.
3. Koche beides 5–7 Minuten in leicht gesalzenem Wasser vor und gieße es anschließend gut ab.
4. Verrühre Sahne und Eier, würze mit Salz, Pfeffer und einer Prise Muskatnuss.
5. Fette eine Auflaufform mit Butter ein, gib Blumenkohl und Kartoffeln hinein und mische alles locker durch.
6. Gieße die Eier-Sahne-Mischung darüber und streue den Käse gleichmäßig obenauf.
7. Backe den Auflauf etwa 30 Minuten, bis er goldbraun ist. Kurz ruhen lassen und genießen.
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, das Rezept mit Ihren Facebook-Freunden zu teilen.
