Zubereitung
1. Koche die Pasta in reichlich Salzwasser al dente.
2. Halbiere die Avocados, entferne die Kerne und gib das Fruchtfleisch in eine Schüssel.
3. Gib Basilikum, Kirschtomaten, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer dazu.
4. Püriere alles zu einer cremigen Soße; wenn du magst, lass ein paar Tomatenstückchen ganz für etwas Biss.
5. Gieße die Pasta ab und fang dabei etwas Kochwasser auf.
6. Vermenge die Pasta mit der Avocado-Soße, bis alles schön umhüllt ist.
7. Rühre nach und nach etwas Kochwasser ein, bis die Konsistenz genau richtig für dich ist.
8. Sofort servieren und genießen.
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, das Rezept mit Ihren Facebook-Freunden zu teilen.
