Zutaten- 300 g Weizenmehl (Type 405)- 3 Eier- Butter oder Soße nach Wahl- Eine Prise Salz (optional)- Muskatnuss (optional)
Author: Ouadie Rhabbour
Gefüllte Paprika mit Hackfleisch
Ingredients- 4 große Paprikaschoten- 500 g Hackfleisch (gemischt oder Rind)- 1 Zwiebel, gewürfelt- 2 Knoblauchzehen, gehackt- 200 g Reis, gekocht-…
Deutsche Brezeln
Ingredients- 500 g Mehl (Weizenmehl Typ 550 oder Dinkelmehl)- 1 Päckchen Trockenhefe- 1 Teelöffel Salz- 300 ml lauwarmes Wasser- 100…
Windbeutel aus Brandteig
Zutaten- 75 g Mehl- 1 Messerspitze Backpulver- 150 ml Wasser- 75 g Butter- 1 Prise Salz- 2–3 Eier- Puderzucker zum…
Kichererbsensalat mit Avocado und Tomate
Ingredients- 1 Dose Kichererbsen, abgetropft und abgespült- 1 reife Avocado, gewürfelt- 2 große Tomaten, gewürfelt- 1 kleine rote Zwiebel, fein…
Käse-Knoblauch-Hähnchen-Wraps
Zutaten- 2 Tassen gekochtes Hähnchenfleisch, zerkleinert- 1 Tasse geriebener Käse (Cheddar oder Mozzarella)- 115 g Frischkäse, zimmerwarm- 2 Esslöffel Butter-…
Heilbutt in Weißweinsauce
Zutaten- 4 Heilbuttfilets- 120 ml trockener Weißwein (z. B. Riesling oder Pinot Grigio)- 2 EL Butter- 1 EL Mehl (oder…
Spritzkekse
Zutaten- 250 g Butter, weich- 200 g Zucker- 1 Päckchen Vanillezucker- 2 Eier- 500 g Mehl- 1 Prise Salz- Optional:…
Einfacher Blumenkohlauflauf
Zutaten- 1 Kopf Blumenkohl- 2 EL Butter- 200 ml Milch- 100 ml Sahne- 1 EL Mehl- 1 Prise Muskat- Salz-…