Zutaten- 500 g Rinderhackfleisch- 1 Ei- 80 g Semmelbrösel- 1 TL Paprika edelsüß- 1,5 TL Salz- 1 TL schwarzer Pfeffer-…
Author: Ouadie Rhabbour
Pilzsuppe mit Orzo-Nudeln
Ingredients- 250 g frische Champignons- 100 g Orzo-Nudeln- 1 Zwiebel, fein gehackt- 2 Knoblauchzehen, gepresst- 1 Liter Gemüsebrühe- 200 ml…
Deutsche Rindfleischnudelsuppe
Deutsche RindfleischnudelsuppeZutaten- 500 g Rindfleisch (z. B. Schulter oder Brust)- 2 Karotten- 200 g Eiernudeln- 1 Liter Rinderbrühe- 1 Zwiebel-…
Schnitzel Holstein
Zutaten- 4 Kalbs- oder Schweineschnitzel- 1/2 Tasse Mehl (ca. 60 g)- 2 Eier zum Panieren- 1 Tasse Semmelbrösel- Öl zum…
Mandelhörnchen
Zutaten- 200 g Mandeln, grob gehackt- 100 g Zucker- 100 g Butter, weich- 1 Ei- 200 g Mehl- 1 TL…
Sauerkrautsuppe
Zutaten- 2 Tassen Sauerkraut- 1 Zwiebel, gehackt- 2 Kartoffeln, gewürfelt- 1 geräucherte Wurst, in Scheiben geschnitten- 1 Esslöffel Tomatenmark- 4…
Berliner – Mein Klassiker für süße Kindheitserinnerungen
Zutaten- 500 g Mehl (Type 405 oder 550)- 50 g Zucker- 1 Würfel frische Hefe (42 g)- 250 ml Milch-…
Rheinischer Apfelkuchen
Zutaten- Äpfel (z. B. Boskoop oder Elstar)- Weizenmehl Type 405- Brauner Zucker- Butter- Eier- Zimt- Backpulver
Griechisches Ofenhähnchen mit Feta, Zitrone & Knoblauch
Zutaten- 4 Hähnchenbrustfilets- 200 g Feta- 2 Zitronen- 4 Knoblauchzehen- 3 EL Olivenöl- 1 TL Oregano, getrocknet- 1 TL Thymian,…