Directions
1. Röste die Walnüsse in einer Pfanne ohne Öl, bis sie duften und leicht goldbraun sind. Lass sie kurz abkühlen.
2. Verrühre in einer kleinen Schale Olivenöl, Balsamico-Essig, Honig sowie eine Prise Salz und Pfeffer zu einem glatten Dressing.
3. Gib Rucola oder gemischten Blattsalat in eine große Schüssel. Füge die Apfelstücke, die gerösteten Walnüsse und den zerbröselten Feta hinzu.
4. Gieße das Dressing darüber und mische alles vorsichtig, damit die Äpfel knackig bleiben und der Feta schön verteilt ist.
5. Auf Tellern anrichten und nach Belieben mit frischer Minze garnieren. Sofort servieren und genießen.
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, das Rezept mit Ihren Facebook-Freunden zu teilen.
