Apfel-Haferflocken-Pfannkuchen, Das perfekte Frühstück zum Verlieben
Zubereitung:
In einer Schüssel 1 Ei aufschlagen, 2 EL Zucker, eine Prise Salz und Vanillezucker hinzufügen. Gut vermischen.
150 g Joghurt einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Den Apfel schälen, grob reiben und zur Masse geben.
Haferflocken zu Mehl mahlen und ebenfalls unterrühren.
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen.
Den Teig portionsweise in die Pfanne geben und die Pfannkuchen bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.
Zart, aromatisch und gesund! Ideal für eine ausgewogene Ernährung!
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, das Rezept mit Ihren Facebook-Freunden zu teilen.
